Лечение музыкой

Что такое болезнь целиакия

Дорогой читатель, ты слышал о таком заболевании, как целиакия? Если нет – то прочитай и узнаешь что это такое. Если слышал, то тоже нелишним будет данная информация.

И так, что же это за заболевание с таким странным названием — целиакия? А болезнь целиакия – это когда человек не переносит белки злаков. Например, таких злаков как рожь, пшеница, ячмень и овес. Белок этих злаковых культур называется глютен, т. е. клейковина злаков. Глютен присутствует практически во всех продуктах, изготовленных из перечисленных злаков.

Глютен как бы склеивает ворсинки в нашем кишечнике и мешает всасываться питательным веществам. Нарушается пищеварение, происходит расстройство кишечника. И это не самое худшее, что может произойти при употреблении данных продуктов. Может даже реально стоять вопрос между жизнью и смертью.

Для того чтобы не возникало подобных проблем целиатикам (так сами себя называют люди, больные данным заболеванием) надо употреблять в пищу продукты без глютена.  Эта болезнь целиакия в Америке и в Западной Европе не редкость. Ведь здесь употребляют в пищу много мучных изделий, таких, например, как макаронная продукция и много злаковых, которые содержат глютен. А вот в странах, где в пищу употребляется много риса, например, в Азиатских странах, больных целиакией практически нет.

Больным целиакией не стоит рисковать своим здоровьем и подвергать жизнь опасности, употребляя продукты, содержащие глютен. Они отказались от употребления любой выпечки, макаронных изделий, хлебобулочной продукции. И это не прихоть, а реальность жизни. Этим заболеванием страдают довольно многие люди. По исследовательским данным это примерно один процент жителей Европы и Америки. Только вдумайтесь в эту цифру. Это ведь каждый сотый житель!

Решение проблем этой непривычной болезни тоже есть. Это надо придерживаться диеты с отсутствием продуктов, содержащих глютен. Но вот только такой режим питания надо будет соблюдать людям, у которых болезнь целиакия всю свою жизнь. Тогда они смогут жить в нормальном режиме и заниматься любым делом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back To Top